中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 魏其濛

做好一名家政員，除了要搞好衛(wèi)生、燒好飯菜，還需要掌握什么技能？1月17日，在上海首屆家政服務(wù)高技能人才專項(xiàng)培訓(xùn)項(xiàng)目——“滬上管家”首期培訓(xùn)班結(jié)業(yè)典禮上，學(xué)員代表陳永麗分享了她從“憑經(jīng)驗(yàn)”到“講科學(xué)”的蛻變之路。

學(xué)員們展示自己做的養(yǎng)生茶。中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 魏其濛 攝

陳永麗今年47歲，曾在老家河南做兒童托管工作，自己的孩子考上大學(xué)后，她想到大城市闖一闖，就來到上海從事家政工作。去年，她所在的家政服務(wù)公司為部分員工報(bào)名了“滬上管家”培訓(xùn)班，她是其中一員。在過去的200多天中，她利用周末時(shí)間上課學(xué)習(xí)、提升技能。如今，公司與她簽訂了員工制家政服務(wù)協(xié)議，她的工作更加穩(wěn)定，收入也提高了。

2025年年初，為破解家政行業(yè)中長(zhǎng)期存在的優(yōu)質(zhì)服務(wù)供給不足、人員職業(yè)化程度不高等現(xiàn)實(shí)問題，上海市商務(wù)委員會(huì)啟動(dòng)了“家政服務(wù)高技能人才專項(xiàng)培訓(xùn)試點(diǎn)項(xiàng)目”。上海開放大學(xué)聯(lián)合上海市家庭服務(wù)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)，共同開展面向一線家政從業(yè)人員的系統(tǒng)性培訓(xùn)，旨在打造一支“技能強(qiáng)、服務(wù)優(yōu)、有品牌”的家政服務(wù)隊(duì)伍。

上海開放大學(xué)民生學(xué)院具體承辦首期培訓(xùn)，項(xiàng)目自2025年6月啟動(dòng)，至2026年1月完成。項(xiàng)目按照“政府補(bǔ)貼一點(diǎn)、高校助力一點(diǎn)、企業(yè)支持一點(diǎn)、個(gè)人承擔(dān)一點(diǎn)”的原則，在政府和高校補(bǔ)貼的基礎(chǔ)上，首期學(xué)員培訓(xùn)費(fèi)用由學(xué)員所在企業(yè)承擔(dān)3000元，學(xué)員個(gè)人支付2000元。

“滬上管家”首期培訓(xùn)班課程共計(jì)432個(gè)學(xué)時(shí)，其中288個(gè)學(xué)時(shí)集中在周末線下教學(xué)，144個(gè)學(xué)時(shí)為線上自主學(xué)習(xí)。教學(xué)內(nèi)容包括7門必修課、3門選修課、綜合實(shí)訓(xùn)與考核，覆蓋服務(wù)禮儀、膳食營(yíng)養(yǎng)、家居管理、健康照護(hù)、長(zhǎng)者及兒童專項(xiàng)服務(wù)等知識(shí)與技能。培訓(xùn)導(dǎo)師由高校學(xué)者、行業(yè)專家、企業(yè)導(dǎo)師及勞模典范組成。

目前，陳永麗是一戶家庭的住家家政員，主要負(fù)責(zé)照顧孩子的衣食住行。她說，培訓(xùn)班讓她學(xué)會(huì)了依據(jù)兒童發(fā)展心理學(xué)設(shè)計(jì)活動(dòng)、參照營(yíng)養(yǎng)學(xué)搭配餐單，懂得了如何系統(tǒng)規(guī)劃與專業(yè)溝通，與客戶的關(guān)系更好了。比如，當(dāng)孩子寫作業(yè)磨蹭的時(shí)候，過去的她只會(huì)干著急，而現(xiàn)在她會(huì)先觀察、處理孩子的情緒，然后把作業(yè)布置成闖關(guān)游戲，引導(dǎo)孩子去解決問題。

最近，陳永麗接到邀請(qǐng)，將跟著客戶一起去海南過春節(jié)，這讓她很開心。她說：“現(xiàn)在我的內(nèi)核越來越穩(wěn)了，接單子越來越有自信。我知道做家政需要有智慧，我會(huì)把客戶的家當(dāng)成自己的家，當(dāng)成自己的事業(yè)去用心經(jīng)營(yíng)，這樣才能把事業(yè)做好?！?/p>

據(jù)介紹，“滬上管家”培訓(xùn)班首期68名來自行業(yè)一線的家政學(xué)員中，絕大多數(shù)為女性；最年輕者25周歲，平均年齡41周歲；大專及以上學(xué)歷者占比80%，5年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者占比86%。

這批順利結(jié)業(yè)的學(xué)員中，有56%實(shí)現(xiàn)了職業(yè)成長(zhǎng)或技能提升，具體而言，有18人獲得了更高的職業(yè)技能等級(jí)，7人在專項(xiàng)技能比賽中獲獎(jiǎng)，12人已報(bào)讀家政專科或本科學(xué)歷教育持續(xù)深造，18人考取了行業(yè)證書。與此同時(shí)，85%的學(xué)員因服務(wù)品質(zhì)顯著提升而獲得客戶的薪資提漲或表揚(yáng)。

80后學(xué)員、上海人趙貞妮有五六年的家政工作經(jīng)驗(yàn)，目前在一位50多歲的“時(shí)尚阿姨”家做白班家政，客戶非常支持她參加培訓(xùn)，覺得這是一件雙方受益的好事。趙貞妮把在培訓(xùn)班里學(xué)到的養(yǎng)生知識(shí)、溝通技巧、鉤針技術(shù)等都用到了工作中，獲得了客戶的好評(píng)。她說：“以前大家可能認(rèn)為，家政就是做保姆，其實(shí)家政員作為家庭的一個(gè)成員，能夠讓您的生活變得更加多姿多彩?！?/p>

結(jié)業(yè)典禮上，5家知名家政企業(yè)積極響應(yīng)上海推動(dòng)員工制家政企業(yè)發(fā)展的政策導(dǎo)向，現(xiàn)場(chǎng)與13名培訓(xùn)學(xué)員簽訂員工制家政服務(wù)協(xié)議。簽訂協(xié)議的家政員，會(huì)獲得更完備的社會(huì)保障。這既是對(duì)學(xué)員專業(yè)能力的認(rèn)可，也是行業(yè)向規(guī)范化、職業(yè)化發(fā)展的行動(dòng)，有助于家政企業(yè)增強(qiáng)隊(duì)伍穩(wěn)定性，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展，做強(qiáng)做優(yōu)服務(wù)品牌。

上海開放大學(xué)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，將以首期項(xiàng)目成功舉辦為起點(diǎn)，系統(tǒng)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，持續(xù)優(yōu)化課程體系與師資建設(shè)，深化與行業(yè)的供需對(duì)接機(jī)制，逐步構(gòu)建覆蓋從業(yè)人員職業(yè)全周期的學(xué)習(xí)支持系統(tǒng)。