通常我們判斷一個(gè)產(chǎn)品火不火，并不是靠主觀感受臆想，而是觀察各方面的實(shí)力表現(xiàn)，以此來(lái)證實(shí)發(fā)展熱度。集成灶作為獲得現(xiàn)代消費(fèi)市場(chǎng)乃至資本市場(chǎng)青睞的新式廚電，是百億廚電中為數(shù)不多的正增長(zhǎng)品類，是頻繁受到央視各大頻道相關(guān)欄目關(guān)注的高科技產(chǎn)物，同時(shí)也是擁有優(yōu)質(zhì)口碑市場(chǎng)的潮流電器，老客戶種草新客戶的轉(zhuǎn)化率、復(fù)購(gòu)率持續(xù)上升。
之所以能具備空前發(fā)展的優(yōu)勢(shì)，主要原因是使用集成灶能讓廚房變得干凈整潔，還能讓做飯變得高效便捷。而且隨著使用的家庭越多，產(chǎn)品的實(shí)用性也就被更多人知曉，跟著大眾消費(fèi)選購(gòu)產(chǎn)品多半是沒(méi)有太大問(wèn)題的，但畢竟是上千、上萬(wàn)的高端產(chǎn)品，比起盲目下手，自己留個(gè)心眼多花點(diǎn)時(shí)間考察準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，不止能省錢(qián)，還能防踩坑。
集成灶功能全面，選擇時(shí)需要關(guān)注的產(chǎn)品參數(shù)也有很多，能提供試用服務(wù)的線下品牌門(mén)店是比較貼心的，所見(jiàn)即所得，防止選購(gòu)到以次充好的產(chǎn)品。幫大家盤(pán)點(diǎn)了集成灶“十買(mǎi)十不買(mǎi)”建議，見(jiàn)到實(shí)體機(jī)器可以重點(diǎn)關(guān)注這些方面。
?、僖挥^外形：買(mǎi)做工精美、手感舒適的，不買(mǎi)塑質(zhì)感的粗糙品
集成灶主要用材是不銹鋼，用材實(shí)誠(chéng)的產(chǎn)品克重越重，用料高端的產(chǎn)品質(zhì)感、色澤感越好，這是一眼就能看出來(lái)的不同。再比如上手觸摸機(jī)器表面時(shí)，可以關(guān)注下板材的焊接方面，高端產(chǎn)品往往使用一體成型的無(wú)縫焊接，表面光滑平整無(wú)毛刺，手感溫潤(rùn)，富有工藝制造的美感。
②二觀結(jié)構(gòu)：買(mǎi)真正模塊化設(shè)計(jì)，不買(mǎi)偽模塊化
雖然表面上看起來(lái)集成灶都是一體式構(gòu)造，但一旦遇到清潔、保養(yǎng)、維修的情況，需要深度拆卸，采用模塊化設(shè)計(jì)的集成灶操作起來(lái)就非常簡(jiǎn)單了。“一旦出現(xiàn)故障只能換一臺(tái)”的疑慮純屬自己嚇自己，集成灶作為科技型廚電早已考慮到了這些問(wèn)題。更何況，如果本身選擇的是高品質(zhì)的大牌產(chǎn)品，出現(xiàn)故障的概率更是非常低。
那么，如何辨別是否為模塊化設(shè)計(jì)？一般門(mén)店中都有實(shí)體機(jī)拆卸的展架，也可以讓店員演示下拆機(jī)過(guò)程，重點(diǎn)關(guān)注煙機(jī)、油網(wǎng)、臺(tái)面、電機(jī)等部件是否可以單獨(dú)拆卸下來(lái)。
?、廴^吸力：買(mǎi)經(jīng)過(guò)爆炒實(shí)測(cè)的，不買(mǎi)無(wú)性能演示的
集成灶作為吸油煙效果優(yōu)異的廚電產(chǎn)品，需要特別關(guān)注吸力效果，不同品牌不同型號(hào)提升吸力的方式有所區(qū)別，所以如果只是看排風(fēng)量不一定見(jiàn)效，還需要關(guān)注吸油煙距離、是否有攏煙設(shè)計(jì)以及電機(jī)功率。
除了了解這些數(shù)據(jù)之外，還有一個(gè)很直觀的方法——爆炒實(shí)測(cè)。像火星人較為常用的演示方式就是“爆炒辣椒”，使用的量遠(yuǎn)大于家常炒菜，在這種情況下，依然能夠做到油煙在鍋口就被吸走，保持了一貫高效的油煙吸凈率，親身體驗(yàn)過(guò)之后選購(gòu)起來(lái)也更有底。
④四觀降噪：買(mǎi)有專利技術(shù)的，不買(mǎi)偽降噪
一般來(lái)說(shuō)，追求高品質(zhì)的家庭還會(huì)比較注重?zé)煓C(jī)運(yùn)行的噪音大小，過(guò)于超標(biāo)的音量很影響下廚的好心情，甚至?xí)蔀榧彝コ蓡T相互之間溝通的障礙。因此選擇帶降噪功能的產(chǎn)品體驗(yàn)感會(huì)好很多，同時(shí)注意選擇自主研發(fā)或者具備專利技術(shù)的降噪設(shè)計(jì)，性能表現(xiàn)更優(yōu)越，可以做到噪音低至55dB，宛如低聲輕語(yǔ)。
⑤五觀火力：買(mǎi)一級(jí)能效的大火力，不買(mǎi)無(wú)國(guó)標(biāo)的“虛火”
集成灶的火力也值得關(guān)注，需要在機(jī)身找到明顯的能效標(biāo)識(shí)，否則極有可能是非標(biāo)產(chǎn)品。選擇一級(jí)能效，燃燒充分，火力值方面選擇4.5-5.0kw即可，日常家用足夠，使用過(guò)小或者過(guò)大的火力容易掌握不好火候。
?、蘖^下柜：買(mǎi)大容量的多功能配置，不買(mǎi)單一功能
了解了集成灶上方的煙灶功能，接下來(lái)聊聊集成灶下柜選擇要注意哪些。由于集成特性，集成灶和傳統(tǒng)廚電產(chǎn)生了很大的區(qū)別，安裝從分散到一體，使用從無(wú)序到有序，體積通常都不會(huì)過(guò)1立方米。在同等體積空間下，建議選擇功能更多、容量更大的下柜，這樣既能省空間又能省預(yù)算，使用起來(lái)也不局限，隨時(shí)能切換功能。
以火星人蒸烤獨(dú)立集成灶為例，下柜采用全新雙腔設(shè)計(jì)，左側(cè)45L蒸烤炸一體機(jī)搭配右側(cè)35L便捷蒸箱，做到了同蒸同烤，對(duì)于注重飲食搭配的家庭來(lái)說(shuō)，可以做到一頓飯既有蒸又有烤還有炒，菜品非常多樣化。
⑦七觀溫控：買(mǎi)精準(zhǔn)控溫的AI電子控溫，不買(mǎi)機(jī)械控溫
當(dāng)然，如果追求更高效的出菜速度，注意觀察蒸箱、蒸烤箱的內(nèi)腔結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，加熱管要達(dá)到三面六管配置、加熱均勻，使用大直徑風(fēng)扇、升溫快，采用AI精準(zhǔn)控溫、高精度，這些決定了食物能夠蒸得快、烤得嫩，同時(shí)保障高效出餐，更加節(jié)省能耗。
?、喟擞^材質(zhì)：買(mǎi)瓷膜防護(hù)內(nèi)膽的蒸烤箱，不買(mǎi)難清潔材質(zhì)
與此同時(shí)，還要關(guān)注蒸烤箱的內(nèi)膽材質(zhì)，決定要花多少力氣做家務(wù)。其中，瓷膜防護(hù)內(nèi)膽是很高端的用材，表面呈灰色，觸感光滑，疏水疏油性強(qiáng)，不易褪色耐腐蝕。
?、峋庞^安全：買(mǎi)全方位防護(hù)安全系數(shù)高，不買(mǎi)單一防護(hù)
作為全能型廚電的集成灶需要考察的安全功能也應(yīng)該是全方位的，各個(gè)模塊需要有相應(yīng)的安全防御機(jī)制，才能保障整機(jī)的合理運(yùn)行。在煙機(jī)部分需要有防火墻功能，灶具部分需要有熄火保護(hù)、漏氣保護(hù)、臺(tái)面防爆保護(hù)等，蒸烤箱部分需要有散熱保護(hù)、隔熱保護(hù)、過(guò)熱過(guò)載保護(hù)等，形成全面的安全保護(hù)網(wǎng)。
⑩十觀智能：買(mǎi)簡(jiǎn)單易操作的智能系統(tǒng)，不買(mǎi)繁雜操作
如果想追求智能化烹飪，減少手動(dòng)烹飪的步驟，還可以考慮智能集成灶，配備了科技感十足的功能，能夠刷新你對(duì)下廚烹飪的認(rèn)知。不過(guò)在挑選智慧功能的時(shí)候，注意選擇簡(jiǎn)單易操作的智能系統(tǒng)。在這一方面，火星人自主研發(fā)的M-COOK智慧廚房平臺(tái)，通過(guò)智能高清雙屏實(shí)時(shí)查看云菜譜，還能遠(yuǎn)程控制機(jī)器運(yùn)行，做到操作便捷的同時(shí)，還有著人性化考量，非常容易上手。
