站長之家(ChinaZ.com) 8月2日 消息:隨著懶人經(jīng)濟的崛起，預(yù)制菜迎來了利好的消費環(huán)境，一時間預(yù)制菜貌似成了一個新風(fēng)口。不過隨著預(yù)制菜的發(fā)展 ，也遭到許多消費者的吐槽。

　　8 月 2 日，中消協(xié)發(fā)布 2022 年上半年全國消協(xié)組織受理投訴情況分析。文中提到，預(yù)制菜菜品標(biāo)識不詳細，外賣、堂食中使用預(yù)制菜未告知，消費者知情權(quán)、選擇權(quán)受到損害。

　　在食品安全方面，網(wǎng)購生鮮食品不新鮮，網(wǎng)購進口食品標(biāo)簽存在問題，食品配料含禁止添加物，銷售臨期食品無顯著提醒等亦被提及。

　　據(jù)NCBD數(shù)據(jù)， 2015 年至 2020 年，我國預(yù)制菜銷售額從650. 3 億元增至 2527 億元，年均復(fù)合增長率為31%。另據(jù)中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟數(shù)據(jù)顯示，今年全國預(yù)制菜市場規(guī)模預(yù)計達到 4100 億元，未來 5 年內(nèi)有可能達到萬億元規(guī)模。