6月21日，迎來夏至節(jié)氣，這是二十四節(jié)氣的第10個節(jié)氣。

　　2023年夏至是6月21日22點57分37秒，農(nóng)歷五月初四，星期三。夏至是二十四節(jié)氣之一，每年公歷6月21日或22日視太陽運行至黃經(jīng)90度為夏至，此時太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最北端，幾乎直射北回歸線，北半球的日照時間最長。

　　夏至?xí)r值麥?zhǔn)?，自古就有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災(zāi)年豐。因此，夏至作為節(jié)日，納入了古代祭神禮典。如今，有的地方在夏至前后還會舉辦隆重的“過夏麥”，系古代“夏祭”活動的遺存。

　　中國民間有“冬至餛飩夏至面”的說法，以及“吃過夏至面，一天短一線”之說。南方的面條品種多，如陽春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面、麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面?！耙蛳闹列蔓溡呀?jīng)登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。